Croquetas de pollo con boniato
- 500 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada muy fina
- 300 g de boniato cocido y chafado
- 1 zanahoria mediana rallada
- 2 huevos
- 1 taza de harina de avena (aproximadamente)
Sigue la preparación básica indicada arriba.
Qué es
Es comida casera en forma de croqueta al horno. Queda seca por fuera y es fácil de repartir en raciones, guardar y servir. Puedes mezclarla con el pienso siguiendo el plan semanal.
Reglas de oro (antes de empezar)
- Nunca uses sal, condimentos preparados, cebolla, ajo, chocolate, uvas ni pasas.
- La carne, siempre bien cocinada. El pescado, sin ninguna espina.
- El hígado es muy concentrado: usa poca cantidad.
- Sirve la ración adecuada para su peso (usa la tabla de raciones según el peso de tu pack).
Preparación básica (válida para todas las recetas)
- Cuece la carne y las verduras en agua, sin sal ni condimentos.
- Chafa o tritura todo hasta formar una masa.
- Añade los huevos y la harina de avena poco a poco, hasta que la masa se pueda moldear sin pegarse a las manos.
- Forma bolitas o aplana la masa y córtala en cuadraditos adecuados para su boca: muy pequeños si el perro es pequeño.
- Hornea en una bandeja con papel de horno, en el horno precalentado a 180 °C, de 20 a 30 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén doradas.
- Para que queden más secas, apaga el horno y déjalas dentro 1 hora más con la puerta entreabierta.
- Espera a que se enfríen por completo antes de guardarlas.
Conservación: en la nevera hasta 4 días, en un táper cerrado; en el congelador hasta 6 meses, en raciones.
Croquetas de carne con calabaza y arroz
- 500 g de carne picada de ternera magra, cocinada sin condimentos
- 300 g de calabaza cocida y chafada
- 1 taza de arroz cocido
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina de avena (aproximadamente)
Sigue la preparación básica indicada arriba.
Croquetas de pescado con patata y calabacín
- 500 g de filete de merluza cocido, SIN NINGUNA espina
- 300 g de patata cocida y chafada
- 1 calabacín pequeño rallado y escurrido
- 2 huevos
- 1 taza de harina de avena (aproximadamente)
Sigue la preparación básica indicada arriba.
Croquetas de corazones de pollo con zanahoria
- 400 g de corazones de pollo bien cocidos y triturados
- 300 g de boniato cocido y chafado
- 1 zanahoria mediana rallada
- 2 huevos
- 1 taza de harina de avena (aproximadamente)
Sigue la preparación básica indicada arriba.
Croquetas de pollo con hígado y arroz
- 400 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 100 g de hígado de pollo bien cocido y triturado (no aumentes esta cantidad)
- 1 taza de arroz cocido
- 1 zanahoria mediana rallada
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina de avena (aproximadamente)
Sigue la preparación básica indicada arriba.
Croquetas de ternera magra con calabacín y avena
- 500 g de carne picada de ternera magra, cocinada sin condimentos
- 1 calabacín mediano rallado y escurrido
- 1 taza de copos finos de avena
- 2 huevos
- Harina de avena, si hace falta para dar consistencia
Sigue la preparación básica indicada arriba.
Croquetas de huevo, arroz y verduras
- 4 huevos cocidos y chafados + 2 huevos crudos
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 zanahoria mediana rallada
- 1/2 taza de guisantes cocidos y chafados
- 1/2 taza de harina de avena (aproximadamente)
Sigue la preparación básica indicada arriba.
Croquetas blanditas para perros mayores
- 500 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada muy fina
- 300 g de boniato cocido y chafado
- 1 calabacín pequeño rallado
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina de avena
Diferencia: forma bolitas pequeñas, hornea solo 20 minutos y NO las dejes secar en el horno, para que queden blanditas y fáciles de masticar. En la nevera se conservan hasta 4 días.
Sigue la preparación básica indicada arriba.