Premio de pollo crujiente

🥕 Ingredientes

• pollo cocido en tiras finas: 150 g
• horneado

Total de la receta: Proteína 47 g · Hidratos de carbono 0 g · Grasa 5 g

👨‍🍳 Preparación

1. 1Organiza la encimeraLávate bien las manos y lava la tabla y los utensilios. Prepara todos los ingredientes antes de empezar. Nada de sal, ajo, cebolla, condimentos preparados, azúcar, edulcorantes ni aceite: la receta se prepara siempre al natural.
2. 2Prepara el polloCuece la pechuga de pollo en agua limpia, sin sal, ajo, cebolla ni condimentos, durante unos 20 a 25 minutos: estará lista cuando el centro pierda por completo el tono rosado y la carne se separe con facilidad. Escurre, deja templar unos 10 minutos y desmenuza en hebras cortas, retirando cualquier resto de hueso, piel o cartílago.
3. 3HorneaExtiende los trozos en una bandeja de horno forrada con papel de horno, sin superponerlos. Hornea a 180 °C durante 20 a 25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén secos y firmes, pero sigan siendo fáciles de morder.
4. 4Deja enfriarExtiende la preparación en un plato o fuente poco profunda y deja que se enfríe por completo a temperatura ambiente durante unos 20 a 30 minutos. Nunca la sirvas caliente: comprueba la temperatura con el dorso de la mano; debe estar entre templada y fría.
5. 5SirveOfrécela en un cuenco limpio, en la cantidad indicada por el veterinario para tu perro, siempre con agua fresca disponible. Al introducir una receta nueva, empieza con una porción más pequeña y observa a tu perro durante las próximas 24 horas.
6. 6Guarda las sobrasUna vez completamente fría, pasa la preparación a un táper cerrado. En la nevera, consúmela en un máximo de 3 días; en el congelador, en porciones individuales, hasta 30 días. Desecha lo que haya permanecido más de 30 minutos en el cuenco.